Beyaz Tarhun Otlu Sos

Makarna gibi herkesin kolaylıkla yapabileceği sıradan bir yemeği güzel bir sosla çok özel ve lezzetli yapabilirsiniz.

Malzemeler:

# Beyaz şarap ( 250 ml ) 

# Arpacık soğanı ( 60 gr ince doğranmış )

# Tavuk suyu ( 250 ml )

# Taze tarhun otu ( 1 yemek kaşığı ince doğranmış )

# Krema ( 240 ml ) 

Tavuk suyunu önceden hazırlamanız gerekmektedir.

• Tavada şarap ve arpacık soğanlarını karıştırın kaynama noktasına getirin ve yarısına kadar çektirin.

• Tavuk suyunu ekleyin ve kaynama noktasına getirince ateşi kısın ve 10 dk kadar tıkırdatın.

• Taze tarhun otunu ekleyip sosu 5 dk kadar kısık ateşte bırakıp tuz ve karabiberi ekleyin.

• Kremayı temperleyin ve sosa ilave edip karıştırın.

• Haşladığınız makarnaya karıştırıp servis edebilirsiniz.